Кривой Рог новости
В Криворожских супермаркетах запретили продавать салаты с майонезом, однако запрет почему-то не действует
08.07.2011 11:00 | Здоровье

В Криворожских супермаркетах запретили продавать салаты с майонезом, однако запрет почему-то не действует

Напомним, недавно санэпидемиологи Днепропетровской области в июне текущего города провели ряд проверок в магазинах и супермаркетах, которые торгуют готовой кулинарной продукции. Итогом проверки стал запрет на торговлю салатами, которые готовят прямо в магазинах и заправляют майонезом или сметаной. В немилость к санитарной службе попали и пирожные с масляным кремом, их также запретили изготавливать в течение лета.

Криворожской городской СЭС были запрещены салаты, приготовленные в торговых точках и заправленных майонезом или сметаной. Однако разрешили изготавливать и торговать салатами из свежих овощей, заправленных растительным маслом.

Несмотря на этот запрет, майонезные салаты в супермаркетах Кривого Рога все равно продаются. Вот только на витринах салаты лежат не заправленные, майонез прилагается в отдельной таре.

Также в некоторых мелких торговых точках продолжают торговать салатами с майонезом, приготовленными в ресторанах. Продавцы говорят, что поскольку эти салаты приготовлены не в торговых точках, запрет на них не распространяется.

Эксперты отмечают, что в абсолютном большинстве случаев салаты, изготовленные в супермаркетах, не соответствуют норме по микробиологическим показателям. Супермаркеты массово нарушают основные принципы безопасности пищевой продукции - сроки использования сырья, из которых готовятся салаты, температурный режим в помещениях, где готовится такая продукция, и условия продажи. Так что покупать салаты в супермаркетах криворажане могут на свой страх и риск.

Добавить коментарий
Войти через:
Логин
Пароль
Забыли пароль? | Регистрация